Salut les copains. Dimanche dimanche dimanche… Ah j’aime les dimanches, surtout lorsqu’ils sont faits comme aujourd’hui de promenade, déjeuner à la maison avec des amis et suivi d’un petit match de rugby au pub… En espérant que l’Irlande soit meilleure que la France hier. Aujourd’hui, je te livre […]
Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition de ce «cookie stamp» (une empreinte?) et je n’avais pas encore eu l’occasion de m’en servir. J’ai donc pioché une recette de cookie dans l’excellent Popina book of baking. Je me suis dit que les «pecan and cranberry cookies» étaient […]
Voilà typiquement le genre de gâteau que l’on a envie de retrouver sur la table de la cuisine au retour d’une balade en forêt ou d’un petit jogging à Hyde Park. Sa texture mouillée et moelleuse en fait un parfait accompagnement d’un petit café ou d’un thé. ingrédients […]
J’ai découvert le soda bread en Irlande, pain traditionnel sur l’île. L’originalité de ce pain réside dans le fait que la levure est remplacée par le bicarbonate de soude. C’est le pain idéal pour accompagner une soupe, du saumon… Ingrédients 370g de farine 130g de farine complète 1 […]
Difficile de se mettre à la diète après les fêtes, hein! Entre la galette, les anniversaires et les retrouvailles… Aujourd’hui je te propose une recette que j’ai confectionnée pour un anniversaire. Le dessert préféré du birthday boy étant le tiramisu, j’ai habillé celui-ci pour qu’il soit plus festif: […]
Ceci sera probablement la dernière recette pour 2010. Au hasard de mes pérégrination bloguesques, j’ai trouvé une version de cette recette. Je l’ai adaptée à ce que je trouvais dans mes placards et à mes goûts. Une version gourmande du flan pâtissier avec la célèbre crème de marrons […]
Une recette réconfortante et parfaite pour ces dimanches d’hiver au coin du feu ou au retour d’une balade en forêt ou pire, au retour d’un shopping trip! Le Banana bread est un classique outre-atlantique. La madeleine de Proust de tout Américain qui se respecte. Ingrédients 250g de farine […]
Hello les marmottes! Toujours sous la neige? Ici, à Londres, tout a fondu en une nuit avec une petite pluie et une remontée des températures. Par contre on annonce un retour du froid polaire pour la semaine prochaine. Alors ce que je vous propose les lardons, c’est de […]
Le gâteau breton, c’est pas pour les mauviettes. C’est du pur beurre. Le genre de délice qu’on ne se s’accorde qu’après une journée en mer, où on a tellement été fouetté par les embruns qu’il faut bien un peu de réconfort. Ou alors, au diable les principes, avec […]
Une jolie recette avec une utilisation étonnante du pop-corn pour un résultat crousti-fondant! Pour 8 financiers 60g de pop-corn au caramel 6 Carambars 2 blancs d’oeufs 20g de farine 60g de beurre 100g de sucre glace Beurre et farine pour les moules Mixer 50g de pop-corn jusqu’à l’obtention […]
Lost in London 