Je suis toujours à la recherche d’idées originales de petits snacks rapides et tasty à servir au moment de l’apéro. A l’occasion d’une diner party à la maison, je me suis demandé ce que j’allais bien pouvoir offrir à ces guests qui connaissent déjà tous mes tricks. Il […]
Gâteau au chocolat et au vin rouge (tout de suite ça fait moins glamour) Il y a quelques semaines cette recette de Smitten Kitchen a attiré mon attention. J’aime le chocolat, j’aime le vin rouge (avec modération – quoi mon oeil?) alors oui quelle bonne idée d’allier mes […]
Je n’avais encore jamais osé me lancer dans la fabrication de choux et encore moins de croquembouches. Qu’est-ce qu’un croquembouche tu te demandes peut-être, là tapi derrière ton écran. Il s’agit en fait d’une pièce montée formée de petits choux à la crème caramélisés. C’est en voyant la […]
Le petit déjeuner du dimanche c’est sacré. Ca l’a toujours été. Quand nous sommes en France, c’est mon père qui va chercher les croissants. Et je peux te dire que les croissants de ce petit village devenu grand, ce n’est pas n’importe quel croissant. Du croissant de compét […]
Je ne me lasse jamais de faire des financiers. C’est ma petite madeleine à moi. Ce sont des petits gâteaux à base de poudre d’amande mais les variations sont infinies. On peut par exemple remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette, comme pour cette recette. […]
Cette semaine j’ai reçu pas moins de cinq bouquins de cuisine que je dois encore éplucher. Parmi ceux-ci, il y avait le deuxième opus de Lorraine Pascale, que l’on peut suivre avec délice le lundi soir sur BBC2 – Home Cooking Made Easy. Ce que j’aime avec Lorraine […]
Difficile de se mettre aux fourneaux avec les températures que nous avons actuellement à Londres. Il fait 28 degrés cet après midi! Donc il me fallait une recette rapide et pas trop compliquée. J’ai un bon stock de Carambars dans les placards que je voulais utiliser depuis un […]
Amateur de brownie, ceci est pour toi! Une recette riche (j’insiste sur le côté riche) et savoureuse. Recette réalisée pour une lovely garden tea party dans Regent’s Park hier après midi. Organisée par Cindy à l’occasion du lancement de son baking club, nous avons passé un après-midi gourmand: […]
Il y a quelque temps j’ai partagé la recette des cake pops. Aujourd’hui je te propose une nouvelle recette avec un petit twist. Très facile à faire et avec peu d’ingrédients, c’est la recette idéale à réaliser avec des enfants. A base d’Oreo et de Philadelphia, je les […]
Malgré le redoux depuis trois jours à Londres, ça sent l’automne à plein nez. Et moi j’adore ça. L’automne me rappelle tant de sensations de l’enfance. Des balades en forêts, de beaux cahiers et de nouveaux crayons, le retour des bons petits plats mijotés… et surtout les tartes […]
Lost in London 