Des petits sablés aux saveurs originales, parfaits pour un thé entre copines. J’ai dégotté la recette dans le livre « Confidences sucrées » de Julie Andrieu et Pierre Hermé. Un livre de recettes très original puisqu’il est conçu comme un dialogue entre le maître et l’élève. La recette des sablés […]
Les hot cross buns sont de petites brioches aux fruits secs et aux épices marquées par une croix. Traditionnellement, elles se dégustent sorties du four le vendredi saint. Mais comme les brioches ou les Chelsea buns, elles font un parfait petit déjeuner du dimanche. Pour la recette, j’ai […]
Tu connais ma passion pour les financiers (les gâteaux, hein). J’ai déjà partagé plusieurs recettes, mais ça faisait un petit moment que je n’en avais point postée. Aujourd’hui je propose de réaliser une autre recette de mon livre préféré sur les financiers: une recette à base de pain […]
Il y a gâteau au chocolat et gâteau au chocolat. Chaque famille a sa recette qu’elle fait et refait à chaque petite occasion. Parfois la recette est partagée, parfois elle est gardée amoureusement. J’ai déjà partagé notre recette sur le blog – le gâteau au chocolat de Grâce. […]
Figure-toi qu’il a bien neigé pendant la nuit à Londres. Nous avons passé la journée dehors à profiter des joies de l’hiver. Longue balade dans les rues de Londres, batailles de boules de neige (j’avais une immunité grâce à mon appareil photo!), bonhomme de neige, chocolat chaud… Bien […]
Le Bread and Butter pudding est un classique dans les desserts anglais. Comfort food at its best comme on dit ici. On retrace le bread and butter pudding jusqu’au 16ème siècle. Une recette publiée par un certain John Nott. A l’origine cela s’appelait le «white pot», tout simplement […]
Au secours il me reste des marrons glacés! Comment est-ce possible? Il faut dire qu’on en avait acheté pour un régiment. Que faire avec ces 5 ou 6 marrons glacés qui se battent en duel au fond de la boite dorée et qui m’appellent de leur petite voix […]
ou plutôt Galette des princesses (puisqu’il y a du rose) Cette recette est une recette de Gontran Cherrier. Connais-tu Gontran Cherrier? C’est le boulanger chéri, sexy et adoré des lucky Parisiens. Gontran, il est tellement sexe qu’il fait gonfler ses miches rien qu’en les regardant. On chuchote qu’il […]
Le petit déjeuner, un moment privilégié en particulier le dimanche où l’on prend son temps, on lit la presse du week-end. On fait un petit catch-up avec les news et les éditoriaux. J’aime préparer des pains et des brioches différents à chaque fois. Aujourd’hui, je réalise une recette […]
Voici une recette vraiment facile et rapide à réaliser. Une recette de saison, car ces biscuits ultra sablés sont parfaits sur une petite assiette déposée sur une table dans le salon. On pioche en passant, on déguste avec une tasse de thé en regardant crépiter le feu dans […]
Lost in London 