Dimanche, dernier jour de vacances pour certains, signait définitivement la fin de la festive season. Adieu vin chaud, adieu guirlandes, adieu grasses mat et indulgences en tout genre (quoique, je mets un bémol avec la galette qui vient). Bref pour ne pas trop tomber dans le blues du […]
Colebrooke Row, Angel What’s your theory?
J’en ai soupé de l’experimental dining ces derniers temps. Cela semble être tendance à London. C’est probablement Heston Blumenthal dont la cuisine tient plus du laboratoire que du bon gigot de Maïté qui a inspiré cette mode. Mais qu’est-ce que c’est l’experimental dining? On ne sait pas vraiment […]
Situé dans le quartier d’Islington, sur Upper St, dans le bâtiment du plus ancien music hall de Londres, se trouve House of Wolf. Un établissement sur trois étages dédié à la cuisine expérimentale, à la mixologie, l’art et au spectacle. Un lieu totalement unique qui vient d’ouvrir ses […]
Voilà le lieu parfait pour un lazy sunday afternoon. A quelques pas de Saint Pancras, cette oasis de tranquillité dans cette ville fourmilière. Ici on ralentit, on pose son sac, on inspire un grand coup, on éteint son portable et on regarde passer le temps en humant un […]
