Le Gochtial, une spécialité briochée très locale

Autres appellations: gotchial, goatchial, gostial, cochetial, goth Mi-pain mi-brioche, le gochtial est une spécialité de la presqu’île de Rhuys. On peut en trouver sur une bonne partie du Golfe du Morbihan: Port-Navalo, Sarzeau, Saint-Gildas, Arzon, Arradon, Saint-Armel, Vannes… En dehors de cette zone, il est très rare d’en […]