Chouquettes – La recette du dimanche
L’avantage des chouquettes, c’est que les ingrédients ne sont pas compliqués et que tu les as forcément dans ton placard (à part peut-être pour le sucre perlé)
Pickles express – la recette du dimanche
Comment faire des Pickles, les doigts dans le nez
Un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs
Prendre un cours de cuisine à l’Atelier des Chefs à Londres
Royal with cheese (video inside)
Le fin du fin en ce moment à Londres dans la tendance food, c’est le burger. Le burger quoi! La bonne grosse junk food qu’il est impossible de manger proprement sans que ça te dégouline sur les doigts. Pénélope serait dans les parages, elle te dirait que c’est […]
#riverfood la croisière ripaille
Dis je ne sais pas ce que tu as fait dimanche dernier. Déjà, t’en souviens-tu? Moi j’ai fait une petite croisière. Etait-ce bien raisonnable après tout ce Champagne? La veille au soir on avait fait la fête chez des copains. Champagne à volonté. La maison, tu ouvres le […]
The Saturday shot #148 – Ploughman’s lunch
Connaissez-vous le Ploughman’s lunch? – littéralement le repas du laboureur. Il s’agit d’un repas froid traditionnel au Royaume Uni. On le trouve au menu de beaucoup de pubs. Il est composé principalement de fromage, chutney et de pain. L’assiette peut aussi contenir des pickles, des oeufs durs, des […]
Meat London, un guide de Londres pour les Meat Lovers
J’entends souvent mes compatriotes me dire qu’on ne trouve pas de bonne viande à Londres, que les coupes ne sont pas aussi variées qu’en France… Que les boucheries sont moins bien achalandées, que c’est la croix pour trouver un steak tartare correct… Bref, l’éternelle complainte de l’expatrié! Pour […]
Experimental dining à House of Wolf
J’en ai soupé de l’experimental dining ces derniers temps. Cela semble être tendance à London. C’est probablement Heston Blumenthal dont la cuisine tient plus du laboratoire que du bon gigot de Maïté qui a inspiré cette mode. Mais qu’est-ce que c’est l’experimental dining? On ne sait pas vraiment […]
Quoi de neuf dans ta lunch box? #2
Bonjour vous! On continue le petit marathon au salon du Lunch?
Au rayon fruits, j’ai rencontré mon sauveur. N’ayons pas peur des mots! Je pense avoir trouvé la solution à mon trafic sauvage de Pom’potes lors de mes séjours dans l’hexagone. Au stand de Buddy Fruits, j’ai fait la connaissance du volubile Simon. Buddy Fruits tente de pénétrer le marché british avec ses compotes 100% fruits sans sucres ajoutés.
Quoi de neuf dans ta lunch box? #1
J’aime la nouveauté, j’aime la créativité, je suis gourmande. Suite logique, la semaine dernière je suis allée à Lunch!. Un grand salon rassemblant toutes les dernières innovations en matière de food to go. Cette année l’événement avait lieu au Business Design Centre dans le quartier d’Islington. Accompagnée de […]
Lost in London 