Cette semaine j’ai reçu pas moins de cinq bouquins de cuisine que je dois encore éplucher. Parmi ceux-ci, il y avait le deuxième opus de Lorraine Pascale, que l’on peut suivre avec délice le lundi soir sur BBC2 – Home Cooking Made Easy. Ce que j’aime avec Lorraine […]
Amateur de brownie, ceci est pour toi! Une recette riche (j’insiste sur le côté riche) et savoureuse. Recette réalisée pour une lovely garden tea party dans Regent’s Park hier après midi. Organisée par Cindy à l’occasion du lancement de son baking club, nous avons passé un après-midi gourmand: […]
Malgré le redoux depuis trois jours à Londres, ça sent l’automne à plein nez. Et moi j’adore ça. L’automne me rappelle tant de sensations de l’enfance. Des balades en forêts, de beaux cahiers et de nouveaux crayons, le retour des bons petits plats mijotés… et surtout les tartes […]
Hello les marmottes! Toujours sous la neige? Ici, à Londres, tout a fondu en une nuit avec une petite pluie et une remontée des températures. Par contre on annonce un retour du froid polaire pour la semaine prochaine. Alors ce que je vous propose les lardons, c’est de […]
Une pâte très facile à réaliser. Ensuite il suffit de demander un petit coup de pouce à une main volontaire. Un enfant c’est l’idéal: on lui transmet ainsi le goût de la pâtisserie et du partage. Si vous n’avez pas d’enfant sous la main, votre pouce fera très […]
A Londres, nous avons beau avoir une belle arrière saison, les températures sont fraîches à l’heure du goûter. Alors quoi de mieux que des petits muffins au chocolat cœur caramel pour se réchauffer? Pour une douzaine de muffins 90g de farine 20g de cacao tamisé 2g de levure […]
Salut les gourmands! Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un gâteau au chocolat. Attends l’ami, ne passe pas ton chemin. Je sais que j’ai l’habitude de proposer des recettes un peu moins ordinaires et ô combien alléchantes. Alors tu te demandes pourquoi je te propose un gâteau au […]
Il n’y a pas que la pâte brisée, ou sablée ou feuilletée dans la vie. Avec un soupçon d’imagination et de créativité on peut réaliser des fonds de tarte étonnants et délicieux. Aujourd’hui je vous propose un fond de tarte qui sort de l’ordinaire et du duo pâtissier […]
You’re in for a treat my friends. Cette recette est comme un secret que l’on se chuchote. Elle me vient de Grâce. Une femme pour qui j’ai beaucoup de respect et qui est retournée dans son pays, le Portugal. Je ne l’ai pas vue depuis des années. Ce […]
Régulièrement l’école de Molly organise des «cake sale». C’est un bon moyen de remplir les caisses de l’école. On demande au xmamans (ou aux papas) qui le veulent de faire ou d’apporter des gâteaux afin de les vendre au profit de l’école. La dernière «cake sale» a eu […]
Lost in London 