Rentrés à Londres hier soir avec une légère appréhension puisqu’il y avait eu deux cambriolages dans la rue la semaine de notre départ. Heureusement les craintes n’ont pas été concrétisées. J’ai fait le plein d’embruns et de soleil pendant quelques jours. Ne riez pas, il faisait un temps […]
J’adore les détournements des recettes traditionnelles, en particulier lorsqu’elles se déclinent à partir de produits locaux. Lorsque j’ai vu le « tiramisu breton » dans ce petit restaurant sur le port d’Etel, j’ai immédiatement été intriguée. Du tiramisu italien il ne reste que le mascarpone et la structure […]
Un petit séjour en Bretagne bien trop court. Mais beaucoup de souvenirs et d’images pour se ressourcer et affronter la rentrée. Je tiens à te signaler que j’ai été très raisonnable cette fois-ci: je n’ai consommé qu’un kouign amann (part individuelle, je préfère préciser). J’avais dû faire une […]
Demain j’ai transhumance.En effet, je vais retrouver mes embruns bretons, la plage, les coquillages, les kouign amann, les crêpes, le kir breton de 6 heures, les marchés… les vacances quoi. Je viens de regarder la météo pour les dix prochains jours. Je vous le dis tout de suite […]
Je suis rentrée hier sous le soleil. Ne fais pas l’étonné derrière ton écran. Il faisait super beau hier dans le Yorkshire. Un vrai temps d’été indien avec un soleil frondeur. Evidemment aujourd’hui c’est une autre histoire puisque la pluie et le ciel gris ont repris leurs droits.Ce […]
Une petite réminiscence des vacances et une envie de Bretagne à ma table en plein Yorkshire. Ca fait du bien de s’évader grâce aux papilles! Donc aujourd’hui j’ai fait un far breton aux pruneaux. Ingrédients12 gros pruneaux75 g de farine1 bol de thé anglais fortLe zeste d’un citron […]
Jeu de filets sur le port de Douarnenez – Août 2008
Avertissement: ce billet est plus long qu’à l’habitude et surtout très nutritif.Comme d’hab, on peut cliquer sur les photos pour voir plus grand. Suite à mon épopée fantastique en Bretagne début août et comme promis voici le résultat de mon « Kouign Amann Thon ». Alors appelez ça […]
Lost in London 