Catégorie : Recette du dimanche

La recette du dimanche * Soda bread

J’ai découvert le soda bread en Irlande, pain traditionnel sur l’île. L’originalité de ce pain réside dans le fait que la levure est remplacée par le bicarbonate de soude. C’est le pain idéal pour accompagner une soupe, du saumon… Ingrédients 370g de farine 130g de farine complète 1 […]